冬季天氣寒冷，羊糞的發(fā)酵時間比其他季節(jié)更長。
發(fā)酵方法分為傳統(tǒng)自然發(fā)酵和生物發(fā)酵
綿羊糞便和稻草、木屑、蘑菇殘渣、干土材料以適當?shù)谋壤旌希⒖梢酝ㄟ^添加適量的水將其堆疊在一起。堆放時不要太小，在冬季，可以長時間完成露天膜式自然發(fā)酵，當然，使用這種方法時，最好加入適量的石灰。
由于綿羊糞是一種弱堿性肥料，因此在發(fā)酵時，可以將其與一定量的石灰（最好是尚未澆水的石灰）混合，然后將其放入池塘中，只需添加適量的水即可。這樣，石灰將在綿羊糞便的發(fā)酵過程中產(chǎn)生大量熱量，并且還可以殺死綿羊糞便中的一些細菌和害蟲，例如大腸菌群、線蟲。
簡而言之，在冬季發(fā)酵羊糞有機肥料的過程中，如果可以添加一些能散發(fā)熱量的材料參與有機肥料的發(fā)酵，其效果要比傳統(tǒng)的自然發(fā)酵快得多。
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