豬糞作為常用的有機肥原料，發(fā)酵方法也是多種多樣，經(jīng)歷一次次變革，目前使用最多的豬糞有機肥發(fā)酵方法有以下5大類，至于用哪種發(fā)酵方法最好，這就要因人、因時、因地選擇了，畢竟適合的才是最好的。

 

　　自然堆放發(fā)酵方法

 

　　自然堆放發(fā)酵法是將豬糞有機肥原料堆放在發(fā)酵池中，用稻草覆蓋表面，經(jīng)過長時間的自然厭氧發(fā)酵（長達數(shù)年）后，直接應(yīng)用于地面施肥的季節(jié)。

 

　　該方法已廣泛用于偏遠地區(qū)的小型農(nóng)場。

 

　　主要原因：一是小農(nóng)場位于偏遠地區(qū)，遠離居民區(qū)，面積廣闊。第二個原因是在小農(nóng)場附近使用受精發(fā)酵的天然堆肥，不需要長距離運輸。但是，中國大多數(shù)集約化畜禽養(yǎng)殖場都集中在城市郊區(qū)，該郊區(qū)非常靠近居民區(qū)。周圍沒有很多土地可以吸收連續(xù)的豬糞原料。

 

　　自然風(fēng)干法

 

　　自然風(fēng)干法是將豬糞有機肥的原料均勻地散布在開闊的場地上，利用太陽能進行自然風(fēng)干。該方法投資少，成本低，但占地面積大，環(huán)境污染嚴重，肥料養(yǎng)分的流失較大，在雨雪季節(jié)難以正常生產(chǎn)，難以達到無害化的豬糞處理要求。

 

　　該方法適用于散養(yǎng)農(nóng)民處理零星的豬糞便有機物，不適用于集約化糞便農(nóng)場處理大量集中的豬糞便有機物。

 

　　直接快速烘干法

 

　　直接快速烘干法是一種快速豬糞處理方法，它使用高溫?zé)釤煔庵苯雍娓韶i糞原料并對其進行滅菌，將產(chǎn)品的水分含量控制在安全儲存水分以下。直接快速烘干法具有加工速度快、操作簡單、產(chǎn)品質(zhì)量好等優(yōu)點。

 

　　20世紀90年代直接快速烘干法被廣泛用于集約化養(yǎng)雞場的糞便處理。但是，該方法能耗高，干燥尾氣處理不當(dāng)容易造成環(huán)境二次污染。因此，當(dāng)豬糞有機肥的含水率高或煤炭資源短缺的地區(qū)，對環(huán)保的要求很高，其可用性受到限制。

 

　　塔式有氧發(fā)酵方法

 

　　采用塔式鋼架結(jié)構(gòu)建造，用于將調(diào)節(jié)好水分的豬糞有機原料轉(zhuǎn)移到發(fā)酵塔的頂層接收擋板。每天將承料翻板轉(zhuǎn)動一次，將豬糞有機肥料的原料從最上層移至下一層翻板，依此類推。經(jīng)過發(fā)酵15天左右，水分可以減少到40％左右。該方法發(fā)酵效果好，二次污染小。

 

　　然而，其致命的缺點是塔的主要結(jié)構(gòu)是鋼結(jié)構(gòu)，一次需要大量投資。豬糞有機肥原料長期直接與承料翻板接觸，設(shè)備腐蝕嚴重，甚至存在安全隱患，發(fā)酵塔使用壽命短。北部在寒冷地區(qū)，冬季需要加熱才能確保有氧發(fā)酵的正常運行。

 

　　沼氣厭氧發(fā)酵方法

 

　　在沼氣發(fā)酵裝置中，豬糞有機肥原料被用于在氧氣阻斷的條件下，通過微生物的作用將碳元素分解為可燃性沼氣。沼氣厭氧發(fā)酵方法適用于使用液體沖洗（或起泡）糞肥，去除液態(tài)牲畜和禽畜糞便的集約化畜禽養(yǎng)殖場。

 

　　在此我想提醒大家，如果您不是技術(shù)專業(yè)的，不要輕易拿豬糞嘗試沼氣厭氧發(fā)酵，因為操作不當(dāng)可能會有危險；也不要隨意嘗試其他有機肥原料的大規(guī)模發(fā)酵，因為發(fā)酵方法不當(dāng)，或豬糞發(fā)酵不完全，施用田地后導(dǎo)致燒苗，并滋生病蟲害，特別是豬糞中的重金屬問題。