1、
有機(jī)肥發(fā)酵時(shí)有機(jī)物由微生物分解,而微生物新陳代謝所需的原料由堆肥材料中的氮源材料提供,新陳代謝所需的能源來自于肥料中的碳源材料。
2、最適合微生物增殖活動(dòng)的碳氮比為25:1。糞源種類不同,其碳氮比也不同。一般牛糞的碳氮比為20—35,豬糞為 10—15,雞糞為8左右。調(diào)節(jié)至30—40較適于堆肥化作用,所以堆肥化處理,對(duì)牛糞可不必調(diào)整,而對(duì)豬糞、雞糞應(yīng)適當(dāng)調(diào)整;調(diào)整材料以秸稈、谷殼居多,調(diào)整至30—40較適合堆肥化作用。
3、調(diào)節(jié)含水量
生產(chǎn)堆肥時(shí)最重要的是含水量的調(diào)節(jié)。含水量低于30%以下時(shí),微生物的增殖即被抑制。含水量高于75%以上,則空氣不足,微生物的增殖也被抑制。
粗糙的碳元素材料如稻草、麥草、山野草等含水量以70%—75%為宜,細(xì)膩的碳源材料如米糠、稻殼、鋸末等含水量以60%--65%為宜。
注意:在堆肥之前應(yīng)先將碳源材料充分浸濕,不能一邊堆積一邊澆水。
方法:手緊抓一把物料,指縫見水印但不滴水。落地能散開為宜
4、菌糠配置
材料:
微生物菌劑1千克,紅糖100克,米糠30千克,水10升,
菌液的配制:將微生物菌劑放入30--32℃的溫水里,并延一個(gè)方向攪拌10分鐘
菌糠的配制:將30千克米糠放入配制好的菌液,然后用手?jǐn)嚢琛?/div>
把菌糠放在溫暖的地方發(fā)酵10—20小時(shí)。
5、堆肥堆積發(fā)酵
在地面覆蓋約30厘米干燥的碳源材料之后撒一層菌糠,再覆蓋30厘米充分浸濕的碳源材料和畜糞混合物。菌糠和混合物交替撒,直到堆積到高2米,寬度2米為宜。
注意:不能對(duì)堆肥進(jìn)行踩踏,避免受壓影響通氣。
有機(jī)肥發(fā)酵時(shí)需要注意哪些?
1、透氣性:在嚴(yán)格的發(fā)酵過程中,透氣性的好與壞直接影響到厭氧菌或好氧菌的繁殖。在煙草與茶葉有機(jī)肥的田間地頭堆放,可用 堆體中插孔,在堆體中埋入扎好的秸桿捆,底部用竹棍或木棒托起等方法來增加其透氣性;在條垛堆放或發(fā)酵槽式發(fā)酵中,盡量按要 求添加輔料,一定注意比例是重量比,而不是體積比。
2、有機(jī)肥發(fā)酵水分控制,一般要求物料水分控制在60~65%左右為宜,水分判斷:手抓一把物料,見水印但不滴水,落地即散為宜。 水少發(fā)酵慢,水多通氣差,還會(huì)導(dǎo)致“腐敗菌”工作而產(chǎn)生臭味。
建議:可以補(bǔ)水的方法,就是前期水量少加點(diǎn),后期翻到的時(shí)候再添加。
3、有機(jī)肥發(fā)酵攪拌均勻:不管是田間地頭堆放還是條垛式發(fā)酵或是槽式發(fā)酵,這一點(diǎn)特別重要,若不能使發(fā)酵物料拌勻或不能使專 用菌與發(fā)酵物料充分拌勻,就會(huì)產(chǎn)生發(fā)酵程度不勻,升溫有高有底,除臭效果不理想,直接影響有機(jī)肥的質(zhì)量。
4、有機(jī)肥發(fā)酵避免雨淋曝曬。
以上介紹的是小規(guī)模畜禽糞便有機(jī)肥發(fā)酵注意事項(xiàng),農(nóng)戶可以根據(jù)糞源多少,場(chǎng)地大小和對(duì)肥料的需求量,合理安排生產(chǎn)。
如何鑒別有機(jī)肥發(fā)酵是否完成
1、觀察顏色和味道
堆肥腐熟后,外觀顏色為深黑色或黑褐色,質(zhì)地蓬松,吸水能力強(qiáng),味道為泥土味至芳香味。而發(fā)酵不良、品質(zhì)不好的堆肥,通常顏色為黃色或黃褐色,且有酸敗臭味、惡心或濃烈的氨氣味。
2、塑料袋氣體檢驗(yàn)
新鮮堆肥材料含有許多易被分解的有機(jī)質(zhì),經(jīng)微生物作用后會(huì)產(chǎn)生大量氣體,塑料袋因而膨大如氣球。堆肥材料越接近腐熟則氣體產(chǎn)生的速度越慢越少。